【9/22更新】「レンタルキッチン」出店者募集！

館内カフェ＆ショップフロア「カフェトリアン」では、フード・デザート・ドリンク等を提供してくださる出店者を募集しています。

調理用具、厨房機材、食器類を丸ごと1日単位で貸し出しますので、初期投資不要で気軽にチャレンジでき、開業を目指す方のスタートアップにピッタリ！

東海北陸自動車道・城端SAに隣接する好立地ですので、観光客の利用も多く、プロの方や法人による営業で本格的な集客も期待できます。またレジやフロア整備は全て施設側で行いますので、厨房での調理や提供に集中できます。

出店料は最低1,000円から、売上に応じて4,400円まで。さらに12～2月は出店料完全無料！別途売上の20％の手数料をいただきます。

【9/22更新】思うようにお客さんが来なかったら・・・天気が悪かったらどうしよう・・・の声に応えて、出店料に関する条件を変更しました。
（4,400円固定→最低1,000円＋売上連動で上限4,400円）

6ヶ月連続出店で売上手数料割引（20％→15％）、南砺市民の出店には上限10万円の補助金もあります。
桜クリエがあなたの「やってみたい」を応援します！

【南砺市創業チャレンジ支援事業補助金の対象となります】

・施設側でいただく【出店料＋売上手数料】の税抜金額の2分の1、上限10万円が補助されます。（出店後の申請、支給となります。）
・南砺市内で起業または開業を目指す方、または市内で創業3年以内の方が対象です。
・加えて、出店者が南砺市内に在住していることが条件となります。

補助金については、施設ではなく【南砺市役所商工企業立地課】へのお問合せ、申請をお願いいたします。（TEL：0763-23-2018）
詳しいご案内、資料はこちら

【レンタルキッチンのシステム】

◆休館日（火曜日）を除き、カフェフロアの厨房と客席を貸し出します。
◆月2回以上の出店・最低1ヶ月間の契約をお願いします。
◆レジ業務は施設運営者側で行うため、厨房での調理や提供に集中できます。
◆厨房は飲食店営業許可・そうざい製造業許可・菓子製造業許可を取得しています。
　・飲食店営業許可：カフェ、レストランなどの営業に必要な営業許可。
　・そうざい製造業許可：弁当、ケータリングなどの卸販売に必要な営業許可。
　・菓子製造業許可：ケーキ、クッキーなどの卸販売に必要な営業許可。

【３つの特徴】

１. すぐに営業をスタートできる
「飲食店営業」「菓子製造業」「そうざい製造業」の許可を取得した施設・設備を整えています。レストラン・カフェ営業、スイーツや弁当の販売などが、すぐにスタートできます。

２. オリジナル屋号で出店できる
ご自身のオリジナル屋号を使って出店できます。

３.お客さまのご注文・フロア管理は施設が対応
オーダーやフロアの整備は、施設スタッフが担当します。注文は厨房内に設置されたプリンターから即時出力され、厨房での調理や提供に集中することができます。基本的に注文の品をカウンターでお客さまにお渡しする、セルフサービスのスタイルになりますが、ご用意いただくスタッフさんの状況により、配膳・下膳フルサービスももちろん可能です。

【こんな方や企業におすすめ】

◎すでに飲食店を営業されていて姉妹店の展開を検討中
◎新たなターゲット層に向けたメニュー・商品を検討中
◎オリジナル料理・商品をお披露目したい
◎食品を調理・加工できる工房を探している
◎南砺市への移住、お店の開店を考えている

【ご利用までのステップ】

１. 【レンタルキッチンのご案内（PDF）】【申込書（PDF）】を読む
２. 見学・面談を申し込む
　　「施設内覧・見学」申込フォーム
　　メール：info@sakura-crea.jp　TEL：0763-62-3106
３. 施設見学・面談
４. キッチンのテスト利用
５. 利用開始

設備リストも含め、以下に全ての資料をまとめてございます。
・厨房設備リスト（PDF）
・各種資料、写真の共有フォルダ（Googleドライブ）